• Úvod
• O nás
• Projekty
• Jedlo-témy
• Jedlo-veda
• Zaujímavé linky
• Aj vy nám môžete pomôcť

•• Tipy na zdravé raňajky, desiatu a olovrant ••

Nevynechávajte raňajky

Ráno po nočnom odpočinku je potrebné, aby ste doplnili palivo, pretože vaše telo bolo bez jedla niekoľko hodín. Raňajky vám pomôžu doplniť energiu – udržať hladinu glukózy v krvi počas celého doobedia. Raňajkami doplníte potrebnú energiu a pripraví vás to na deň, ktorý máte pred sebou.

Dobré raňajky môžu byť napríklad:

• miska raňajkových cereálií (vyberte si cereálie s vysokým obsahom vlákniny, ale
• s nízkym obsahom tuku, cukrov a soli) s nízkotučným mliekom a pohárom
• ovocnej šťavy
• varené vajíčko s chlebíkom a banán;
• ovsená kaša s nízkotučným mliekom a čerstvým alebo sušeným ovocím;
• banánový kokteil.

Jedzte pravidelne

Jedzte každý deň tri hlavné jedlá a doplňte ich zdravou desiatou a olovrantom vo forme:

• čerstvého, sušeného, mrazeného alebo konzervovaného ovocia;
• ochuteného jogurtu alebo mlieka;
• hrnčeka ryžovej kaše alebo custard (mliečny dezert pripravený z mlieka, cukru
• a vaječného žĺtka);
• biskupského chlebíčka alebo sladkého chlebíčka s hrozienkami a pod.

Konzumujte potraviny s obsahom železa

Železo pomáha telu produkovať hemoglobín, červené farbivo v krvi, ktoré prenáša kyslík v našom tele. Ak vaša strava obsahuje málo železa, hladina hemoglobínu môže klesnúť, čo spôsobuje únavu a vyčerpanie.

Dobrými zdrojmi železa sú:

• červené mäso – hovädzie alebo teľacie;
• raňajkové cereálie;
• celozrnný chlieb;
• zelená zelenina, ako napríklad kapusta, brokolica a šalátové listy tmavozelenej
• farby;
• sušené ovocie, ako marhule a hrozienka;
• orechy a semiačka, ako kešu orechy alebo mandle;
• šošovica, hrášok a fazuľa, vrátane varenej fazule.

Zdroj:
British Nutrition Foundation, 2012, <http://www.nutrition.org.uk/>,
preklad VÚP